«

»

Июл 04 2017

В Енисейске прошел Сабантуй

В этом году традиционный национальный праздник окончания весенних сельскохозяйственных работ «Сабантуй» отмечали в самый разгар лета. Только первого июля енисейские татары сыграли свадьбу земли и плуга. Проводить массовые гуляния раньше мусульманам было нельзя – шёл священный месяц рамадан и связанный с ним большой и строгий пост. Впрочем, такая вынужденная задержка в проведении праздника на настроении горожан не отразилась – русские, татары, немцы, башкиры и представители других национальностей, как одна большая и дружная семья, собрались на стадионе «Труд», чтобы всем вместе отметить Сабантуй. Положить начало массовому гулянию доверили енисейскому градоначальнику.

Игорь Антипов, глава города Енисейска: «Сабантуй в городе Енисейске 2017 года объявляется открытым».

Песню «Тугантель», которой одноимённый ансамбль открыл праздничную программу Сабантуя, можно назвать своеобразным символом возрождения национальной культуры. Ведь её название – «Тугантель» – дословно переводится как «родной язык». Участники этого ансамбля стараются, чтобы татарская речь была чистой и правильной, и прививают эти навыки своим детям.

Фарида Галеева: «Уже четвёртый год, как наш ансамбль работает на Сабантуях, мы выезжаем в Казачинский район, ездили в Пировский район, ездили выступали, в ансамбле есть и старое поколение, и к нам вливаются молодые девушки, что очень отрадно».

И конечно, что за праздник без угощения! А украшением любого татарского стола, безусловно, является сладкий пирог бэлиш. Рецепт его приготовления передаётся в каждой семье из поколения в поколение. Но на большой общегородской праздник испечь его доверяют только Танзиле Ганзизяновой. Её бэлиш неизменно получается самым вкусным. А всё потому, что стряпает его она с чистым сердцем и добрыми помыслами.

Танзиля Ганзизянова, участница Сабантуя: «Я замешиваю сметана. сахар, яйца кладу, мука и замешиваю, раскатываю тонкий. Кладу рис, изюм, курага, масло. И делаю вот она получается пирог большой. бялеш национальный»

Сабантуй – это не только песни и танцы, но и всевозможные спортивные состязания. Поэтому на спортивной площадке кипели нешуточные страсти, молодые и не очень участники бегали наперегонки, пытаясь удержать в зубах ложку с яйцом, выясняли, кто сильнейший в армрестлинге; но, конечно, главное испытание ждало богатырей-батыров. Им пришлось отстаивать своё право называться сильнейшими в национальной татарской борьбе Куреш.

В соревнованиях, как и во всём празднике, с удовольствием принимали участие представители разных народов, ведь в Енисейске Сабантуй давно перешагнул чисто национальные границы и стал поистине всенародным, общегородским праздником.

Андрей Давыдов, Динар Салимов

Енисей-Информ ТВ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>